FINALIZÓ LA PRIMERA FERIA DEL PAN TRADICIONAL

Este fin de semana en la plaza principal,  se llevó a cabo la primera feria del pan  de esta  ciudad, donde participaron ocho  panaderías locales,   con la finalidad  que el pan  que se produce  en este municipio se convierta en un atractivo turístico, que caracterice a esta ciudad. Esta feria  se hizo entre los mismos panaderos y  apoyada por el gobierno municipal.

El Secretario del Ayuntamiento Reynaldo Correa Alcalá   junto con los regidores y en coordinación con la panaderos  que participaron en esta   que fue la primera Feria de Pan Tradicional,   clausuraron este evento, donde previamente  se les entregó a los panaderos,  un  reconocimiento  por su participación y   donde el fedatario dijo,   que en  esta primer feria era  importante agradecerle  a los panderos por su participación,   ya que es una industria  que genera empleos y  hace llegar parte de los alimentos a las mesas de los ciudadanos de este municipio, por la mañana y por la noche,  para el desayuno y para la cena, y como postre.  Por lo que también los felicitó ya que este lunes es el día del panadero.

Agregó que sabe,  que algunos de los panaderos de este municipio, no solo hacen pan  para esta ciudad sino para otras,  incluso hay quien vende su pan  en  Morelia, donde   compiten con innovación y con calidad,    y que el  gobierno  municipal pone su parte para el  desarrollo mediante el impulso al sector económico  e industrial  como en este caso.

Les pidió  a los panaderos   que siguieran adelante  para que junto con el gobierno municipal  se promuevan estas actividades,  con trabajo fuerte,  con innovación en materiales,  para  impulsar  la industria local    para que compita con las grandes industrias,   ya que el pan es algo que es parte de la dieta de los hidalguenses, pero las nuevas generaciones piden que haya cosas nuevas.

Este evento     terminó con un concurso de pan tradicional,  entre los expositores y algunos más que se unieron a este  certamen,  que fue calificado por un grupo de  jueces   conformado por representantes de los medios de comunicación,  Diario Panorama, El Clarín  y Radio Sol   y el propietario del restaurante La Estancia,  Concurso que ganó Gonzalo Padilla Ferrer. 

En esta feria participaron las  panaderías;   Villegas, Siglo XXI, El Chinito, San José,  Guerrero, Mi amigo Fit  y  Camino Real  y para amenizar el fin de esta feria estuvo el dueto vino tinto y  un payaso que hizo reír a grandes y pequeños.